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餐饮复工复产 这些疫情防控关键点不能大意

来源: 新闻频道21CN     时间: 2020-02-27 18:55:11
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  复工复产 这些疫情防控关键点不能大意

  本报 崔 爽

  “防火防盗防同事”,这两天,上海医疗救治专家组组长张文宏医生的金句广为流传,各行各业加紧复工,为了控制新冠病毒的蔓延,他给出这样的复工三大注意事项:上班一定要佩戴口罩;公共场所不管是工作还是吃饭,都最好保持至少1米以上的距离;办公区域和物品多消毒,这些都是自我保护的安全措施。

  “最近一到两个月,把同事防住了,我想一切都防住了!”风趣又讲明道理,张文宏医生谈笑间就把复工防疫科普做了。

  的确,伴随人们踏上返工路,潜在的感染源多了起来,在这个过程中做好防护是重中之重。关键时期,保护自己也就是保护他人。

  办公:加大座位间距,多人操作设备需消毒

  新冠疫情暴发以来,戴、洗、宅成了人人强调的防护三大法宝。顾名思义,戴口罩、勤洗手、宅在家就是最有效的防护手段,其中尤以戴口罩为最。而面临复工,宅不再好用,戴和洗就成了最关键的防护重点。

  近日举行的国务院联防联控机制新闻发布会上,中国疾控中心研究员李涛指出,复工复产后,既要做好工作,还要做好个人防护。

  他建议,复工复产后,在工作场所最好要全程佩戴防护口罩,一个人时可以不戴口罩,但多人办公时建议佩戴口罩;有条件的办公场所应该适当加大座位之间的距离。

  同时,公共空间的清洁消毒也非常重要,尤其是在人员相对密集的工作场所。李涛表示,要注意保持工作服、座椅套等织物的清洁并定期消毒。加强手卫生措施,养成勤洗手、正确洗手的习惯。不能确定手是否干净时要避免用手接触口鼻和眼睛,减少手接触公共物品和部位。定期对工作台、操作按钮以及一些物品表面进行消毒。

  对于单位而言,有多人操作的设备,也要组织力量对接触部位比较多的表面或配件进行消毒,如果员工作业允许佩戴手套,也可以佩戴手套作业。对于手机、鼠标、键盘等常用物品,要及时进行清洁或擦拭消毒。此外,河北省疾控中心突发公共卫生应急办公室主任师鉴强调,公司内还应该专门设置口罩等医护用品的垃圾箱,集中处理。

  就餐:错峰、打包,鼓励自带餐具

  复工后,吃饭成了一大问题。食堂人流量大、人员密集,到了吃饭的时间,很容易形成人挨人的局面,是防护大忌。为此,李涛建议,企业食堂可以实施错峰就餐,或打包到各自工位、休息室就餐,也可以提供盒饭,鼓励员工自带饭盒。

  中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友在接受采访时也表示,如果要在单位食堂就餐,要专心吃饭,少交流、少讲话;公共场所注意通风,就餐时则要注意与他人保持一定距离,减少交谈。

  叫外卖也成为很多复工人员的日常行为,而点外卖也要注意防护。在取餐的过程当中,收送双方都要做好防护,降低感染的风险。在拆外卖的时候,也要注意佩戴手套进行防护。点外卖时要点熟食,有条件者,可以二次加热后再食用。

  广东省市场监管局主动征求餐饮行业协会、网络订餐平台、食品安全专家等各方意见,提出5项工作措施,其中包括鼓励推行“无接触配送”,餐饮单位主动取消堂食服务,全面实行餐饮“预约式”外卖服务等,为复工复产提供餐饮安全保障。

  此外,广东省市场监管局迅速组织省餐饮协会、团餐配送行业协会,研究在网络订餐送餐员和社会餐饮经营单位人手不足的情况下,对经营集体订餐业务的外卖、网络订餐企业做出规范和指引,指导餐饮服务单位提前做好安全备餐,引导餐饮服务企业通过网络送餐和非接触性供餐方式增加供餐量,开发集中订餐的便捷方式,防范群体聚餐可能引发的风险,让员工放心吃饭,让企业顺利复工。

  通勤:公共交通已严格消毒,乘坐需戴口罩

  吃饭之外,通勤也需要重点关注。尤其是在一线城市,通勤时间动辄一两小时,成为病毒传染的隐患。关于如何出行,师鉴建议,如果通勤距离不是很远,可以尽量选择步行或者骑自行车上班;如果通勤距离较远且没有私家车,不得不乘坐公共交通出行,就必须主动佩戴口罩,配合工作人员测量体温,行车过程中,在保证身体平稳的前提下,减少对把手等公共区域的触摸。

  对于打车和坐地铁哪种更安全的问题时,吴尊友直言,这样区分是没有必要的,只要人员聚集就有风险,因此一定要坚持戴口罩,同时在公共场合接触过物体表面后要洗手。

  为了保证旅途安全,公共交通部门也在行动。早在1月29日,国务院应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情联防联控机制就印发《关于印发公共交通工具消毒操作技术指南的通知》,指导汽车、火车、飞机、轮船等公共交通工具做好消毒工作。其中要求公共交通工具工作人员做好物体表面消毒。日常情况下,应保持公共交通工具上的环境整洁卫生,并采取预防性消毒措施;飞机、火车、地铁、公交车、轮船等公共交通工具运行结束后,对内部物体表面(如车身内壁、司机方向盘、车内扶手、桌椅等),采用含有效氯250毫克/升?500毫克/升的含氯消毒剂进行喷洒或擦拭,也可采用有效的消毒湿巾进行擦拭;座椅套等纺织物应保持清洁,并定期洗涤、消毒处理。

  心态:科学调整,不恐慌不逞强

  除了必须的防护知识,良好的心态也是返工必备。对非常时期返岗复工的人,江西省心理咨询师协会理事长、南昌大学教授陈建华表示,要“健康返岗、高效复工”,做好足够的思想准备和科学的个人防护措施。

  陈建华表示,返岗复工人群心态各异,一类是急于返岗,工作走不开;或是被隔离,在家憋闷;也可能是迫于生计,想要外出务工赚钱。这些情况都会造成心理上的急迫烦躁。另一类则是对疫情的忧虑。

  不过,虽然存在不同的返工心态,但有一点心理活动是相似的,那就是担心、害怕甚至恐惧。如担心环境是否安全;怕与人接触,怕自身防护措施不到位被感染;怕工作压力大导致自身免疫力降低等。陈建华表示,面对一种人类尚未完全认识且传染性较强的病毒,害怕、担忧很正常,关键是要针对个人情况,有针对性地进行调整。

  非常时期,要科学应对,不害怕,但也不逞强。除了戴口罩、勤洗手、规律作息外,要做到不、少、多??不聚会,只到自己的工作单位,完成岗位工作;减少对不可靠信息的阅读,降低不必要的恐慌;多和亲友线上联系,在心理上互相支持、加油打气。

  首都医科大学附属北京安定医院临床心理科主任姜长青同样建议,面对疫情带来的风险,密切的家庭联系和社会支持是安全感的重要来源。每天保持至少一次和亲友之间的联系,找到互相帮助的方式。

  下班后也不能掉以轻心,要少逗留、不聚会。师鉴建议,回到家,轻脱外衣,悬挂在通风处,妥善处理口罩,并及时洗手,如有条件也可及时洗澡。师鉴还提醒说,要加强主动健康监测,积极配合测温,出现发热、干咳等症状,一定要及时咨询就医。

制药设备北京大型国企复工复产 确保经济平稳运行

  中 ( 于立霄)疫情防控关乎生命,复工复产关系生计。在各项防疫措施保障下,同仁堂、北汽集团等北京一批大型国企相继复工复产,保持良好的运行状态,稳步推进经济重回正轨。

在北汽生产车间,工人戴着口罩在生产线上组装车辆。 富田 摄

  26日,走进北京同仁堂(集团)有限责任公司大兴分厂,隔着落地玻璃窗看到工人们正在丸剂车间紧张而有序地忙碌着,每个环节都考究技艺师的制剂水平。

  据同仁堂集团副总经理丁永玲介绍,保障防疫药品供应和物资供应是当下的第一要务,公司从2月3日就开始复工,截至目前复工率已达90%。

在北京同仁堂大兴分厂,工人们在丸剂车间紧张而有序地忙碌着。 富田 摄

  同仁堂负责生产的安宫牛黄丸、苏合香丸、紫雪散均被列为国家重点防疫药品,生产新冠肺炎防疫的急需用药成为重中之重。

  同仁堂成立了由86名年轻职工组成的“疫情防控青年突击队”,每天奋战在安宫牛黄丸生产线上。目前,安宫牛黄丸日产量已从复工时的4000丸,提高到7000丸。同仁堂集团总经理邸淑兵介绍说,未来公司将根据防控需要,陆续扩充生产力量。

在北京同仁堂大兴分厂,工人们在丸剂车间紧张而有序地忙碌着。 富田 摄

  在全力保证安宫牛黄丸、苏合香丸、紫雪散、清瘟解毒丸等防疫药品生产供应的基础上,同仁堂加快推进试产“时疫清瘟丸”的各项准备。

  邸淑兵介绍说,在此次疫情初期,尚无特效药物时,同仁堂根据中医治疗方案,对现有中成药进行论证分析,决定启动“时疫清瘟丸”生产线。该药物可在临床治疗初期,用于缓解外感时疫瘟引起的头痛身痛、恶寒发热、四肢倦怠、喉痛咽干等症状。

  目前,“时疫清瘟丸”所需23味药材的炮制、配料、粉碎、检验等环节已经全部完成,正在加班加点进入制丸工序,预计本月底可完成15万丸的制丸和内包生产。

  在疫情用药科研方面,同仁堂从中成药中筛选出部分产品,进行防治新冠肺炎的临床应用研究。目前该项目通过了相关部门的初步审核。

  一线员工防疫安全,是确保国有企业正常运行的关键。面对新冠肺炎疫情,同仁堂制定了严格的疫情防控指南,对生产厂区、药店、医院、诊所、办公区、食堂、宿舍区等公共区域采取多种措施,这其中包括定期消毒、体温检测、佩戴口罩、分时就餐、视频会议等。

  现在每名上班的一线员工,每天都能收到同仁堂配送的一瓶中药汤剂,由黄芪、菊花、陈皮、桑叶、麦冬五位中药组成的汤剂,在疫情期间可提高人体免疫力。

  疫情期间,在保护好员工安全的同时,经济社会发展也不能放缓。汽车是北京高端制造业发展的重要力量,也是国民经济的支柱产业。

  “北汽要当好首都经济稳定发展的‘压舱石’。”北京汽车集团有限公司相关负责人表示,根据疫情发展情况,北汽编制近50套复线生产预案,在保证员工健康与安全的前提下,全力以赴恢复生产。

  北汽组织具备条件的旗下企业恢复生产,抓好供产销、物流等环节,加强采购、生产和销售订单信息的传递和共享,确保充分满足市场一线的订单需求。

  针对已经复工复产的企业,北汽要求重点提升生产交付量和生产负荷率,有需求的企业尽快实现满负荷生产。同时,集团细化排产方案和节奏,力争一季度实现生产经营目标,为首都经济平稳运行提供重要支撑。

  截至目前,北京43家市管企业集团总部已全面复工,二级及重要子企业复工复产接近100%,复工复产走在全国前列。

化学分析抗击疫情体育在线 象棋冠军线上公开课受热捧

  原标题:抗击疫情体育在线丨线上“棋心聚力” 刷新人气峰值 象棋冠军公开课高潮迭起

  作者:葛会忠

  疫情当前,在这个特殊时期我能做些什么?象棋世界冠军蒋川说,得知国家体育总局棋牌中心和中国象棋协会要在线上组织象棋公开课之后,自己的心中立即有了答案。“我能做的最有意义的事情就是通过直播讲棋,带动大家参与线上的象棋活动,丰富广大棋迷的体育文化生活。”

  自从上周“棋心聚力”全国象棋冠军公开课开播以来,赵鑫鑫、赵玮、蒋川、张强、徐超、张国凤和时凤兰等7位象棋明星棋手已陆续在直播平台上为全国各地的象棋爱好者讲授象棋公益课程。象棋冠军们的公开课很快在网络上凝聚起一大批踊跃参与的棋迷,每次直播期间,棋友们与大师的在线互动都非常热烈,弹幕纷飞。

  世界冠军赵鑫鑫是第一位在本次全国象棋冠军公开课上登台的主播,虽然刚开始知道公开课的棋迷还相对较少,很多人都是在直播快结束时才闻讯前来,但是赵鑫鑫直播时的人气峰值仍然一度突破了268万。对于大家的积极参与和热烈讨论,赵鑫鑫觉得很感动。“从棋友们的参与度来看,我深切地感受到了棋友们的热情。”赵鑫鑫说,“这次直播时的人气峰值可能就是我的历史巅峰了。”

  一堂45分钟的象棋在线课程,268万的人气峰值当然已经很高了。但是令很多人没有想到的是,第二位登场的冠军赵玮,只用了半个多小时就将直播人气拉到了300万以上。对于“网红象棋大师”赵玮来说,线上直播的方式他一点也不陌生。此前他就经常在网上以直播形式与天下棋友见面,虽然对于直播技巧早就轻车熟路,但他在开讲前依旧非常认真地进行了备课。赵玮如同评书般的精彩讲解令棋友们听得非常过瘾,人气峰值一度突破了329万。

  随后出场直播的蒋川、张强和徐超同样在直播平台上凝聚了非常高的人气,其中张强在一堂课上为棋迷们深入讲解了两盘经典对局,让大家觉得很是解渴,为此张强拖堂了好久才宣布下课。值得一提的是,所有这些象棋冠军的公益课程在第二天都有在线直播回放。

  第六位和第七位在冠军直播课堂与棋友们见面的老师张国凤和时凤兰都是女棋手。与前几位主播不同的是,张国凤在挑选案例时特意选择了两位女棋手李沁与党国蕾的一盘对局。“希望大家也能够更多地了解女子棋手,一起促进女子象棋的发展。”张国凤说,“在当前这个特殊时期,相信会有更多的人关注象棋,作为一名专业棋手,参与此次公开课也是我义不容辞的责任。”

  为了准备此次公开课,张国凤认真查找了与主讲课题相关的布局,还找出自己对弈过的棋局,结合在一起重新认真研究,然后将自己的心得与大家分享。有付出必有回报。“张老师讲课干净利落。”不少棋友迅速被她圈粉,为她点赞。张国凤说,“希望棋友们多在家,少出门,健康生活,保护好自己就是保护身边的人,也是对社会贡献自己的力量。”

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